Hos Helges Spekemat får du alle dei tradisjonelle spekeprodukta som nordmenn har ete gjennom generasjonar. I Noreg har konservering gjennom speking vore ei metode brukt i meir enn 1000 år, og etast året rundt.
Vi har alt frå viltpølser til pølser med ein krydra smak. I tillegg har vi speka skinke, fenalår og spennande smakstilsetjingar i form av krydder og honning. Det du treng for eit flott måltid – eller berre som snacks! Alt er sjølvsagt produsert i Noreg, på norske råvarer. Spekemat er rask og ferdig mat, sjølv om framstillinga tek tid. Priser og utval finn du under – er det noko du savnar – ta kontakt. Ønskjer du å bestille, send oss ein e-post!


Reinsdyrpølse
Kr. 150,-
Ei god viltpølse med mykje smak. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Elgpølse
Kr. 150,-
Den karakteristiske smaken av vilt. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Hjortepølse
Kr. 180,-
Ei viltpølse med nydeleg smak av hjort. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Fårepølse
Kr. 150,-
Ei meget god fårepølse, utan tilsett spekk. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Kvitlaukspølse
Kr. 150,-
Ei pølse med mykje smak, og fint balansert kvitlauk. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Raudvinspølse
Kr. 150,-
Rund og mild i smaken, med eit spennande innslag. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Pepperonipølse
Kr. 170,-
Sterk på smak, og god på til dømes pizza og omelett. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Krydderpølse
Kr. 180,-
Ei populær pølse med frisk smak, men ikkje for sterk. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Baconpølse
Kr. 150,-
Ei pølse som også gjer seg godt stekt. Fin til mykje forskjelleg. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Gårdssalami
Kr. 180,-
Ei typisk mild salami, og ei skikkeleg allrounder. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Morrpølse
Kr. 150,-
Ein klassikar som gjer seg både som snacks og pålegg. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Pølsesnabb
Kr. 20,-
Pepperonisnabb eller fåresnabb. Ei lita pølsesnabb frå Rekedal Pølsefabrikk.

Morrsalami
Kr. 85,- / 150,-
Ei pølse som er rund og fin på smaken. Ein liten, eller 2 som heng i hop. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Peppersalami
Kr. 150,-
Ei salami som er sterk i smaken. Rulla i pepper. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Biffsalami
Kr. 150,-
Salamipølse med mykje god smak. Frå Rekedal Pølsefabrikk

Reinsdyrpølse med løk
Kr. 190,-
Rågod pølse tørka i fin Valdresluft. Frå Fagernes Kjøtt

Arnoldpølsa
Kr. 350,- pr Kg
Den populære pølsa, tørka på stabbur i Valdres. Frå Fagernes Kjøtt

Reinsdyrpølse
Kr. 200,- / 350,-
Pølse på 750g med rein, hest og svin. Pakkepris på 2 stk 350,- Frå Toten Kjøtt.

Viltpølse
Kr. 200,-
Ein mager viltpølse med rein og svin. Frå Toten Kjøtt

Biffsalami
Kr. 200,-
Rektangulær pølse med rund og god smak. Frå Toten Kjøtt.

Spekefilet
Kr. 250,- pr Kg
Spekefilet frå Spekeloftet i Hemsedal.

Fenalår
Kr. 299,- pr Kg
Fenalår tørka i fjelluft! Frå Spekeloftet i Hemsedal.

Rødvin Spesial
Kr. 150,-
Ekstra krydra rødvinspølse. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Chorizo
Kr. 150,-
Ei pølse med krutt! Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Hvalpølse
Kr. 125,-
Ei spekepølse av vågehval og svin. Rund og fin smak. Frå Svindlands.

Pariser med konjakk
Kr. 125,-
Spekepølse med smaker frå Europa. Frå Svindlands.

Festpølse med akevitt
Kr. 125,-
Namnet seier det meste om denne deilige spekepølsa. Frå Svindlands.

Rødvinspølse
Kr. 180,-
Ei spekepølse med smak av luksus. Frå Svindlands.

Vikingpølse
Kr. 180,-
Ei spekepølse av, og for, vikingar! Frå Svindlands.

Ikkje gløym tilbehøyret!

Flatbrød
Kr. 75,-
Heimelaga flatbrød frå Hemsedal Flatbrødbakeri. 200 g. Nøytral eller med karve og havsalt.

Brødkrydder
Kr. 60,-
Krydder til brød og andre bakverk. Bergmynte, anisop, estragon og ringblomst. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Pizzakrydder
Kr. 60,-
Sett eit italiensk preg på pizzaen. Gresk oregano, bergmynte og timian. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Suppekrydder
Kr. 60,-
Krydder til supper. Løpestikke, sar og persille. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Kjøttkrydder
Kr. 60,-
Krydder til alt storfekjøt og vilt. Oregano, estragon, bergmynte, isop og salvie. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Fiskekrydder
Kr. 60,-
Krydder til alle typar fisk, saus eller smelta smør. Dill, persille og timian. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Honning Villbringebær
Kr. 110,-
Kjartans Villbringebærhonning er råhonning laga av nektar frå norske villbringebær, og den mildaste av dei tre variantane – 350g.

Honning Skogplante
Kr. 110,-
Kjartans Skogplantehonning er råhonning laga av nektar frå norsk skogplanteflora, og har ein middels markant smak. 350g.

Honning Røsslyng
Kr. 110,-
Kjartans Røsslynghonning er råhonning laga av nektar frå norsk røsslyng og har den kraftigste smaken av dei tre variantane. 350g.

Høgt & Vilt Urtesalt
Kr. 60,-
Ein økologisk favoritt! Inneheld havsalt, løpstikke, grasløk, sar, isop og ringblomst. Brukast som bordsalt og i matlaging. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Potetkrydder
Kr. 60,-
Inneheld timian, sar, løpstikke, grasløk og persille. Bruk krydderet til steikte og gratinerte poteter, i potetstappe og -suppe m.m. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Brødkrydder
Kr. 60,-
Inneheld brennesle, oregano, kvann og ringblomst.Bland krydderet i deiga til brød, kuvertbrød, rundstykker pizzabotn m.m. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Viltkrydder
Kr. 60,-
Inneheld einebær(malt), isop, persiller, sar, rognebær (malt) og ryllikblad. Bruk krydderet rett på kjøtet, i grillolje, marinade, gryterettar og sausar. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Kjøtkrydder
Kr. 60,-
Inneheld timian, isop, salvie og persille. Bruk krydderet i grillolje, marinade, gryterettar og sausar. Også eit godt krydder til å lage urtesmør og dipp av. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Grasløk
Kr. 60,-
Inneheld grasløk. Til rettar med egg og poteter, i salatar, dressingar og suppe. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Eplejus
Kr. 40,-
35cl. Eit naturprodukt frå 1184 Sognamost. Ingenting tilsett. Ingenting tatt bort. Eple 100%. Pasteurisert.

Eple- og bringebærjus
Kr. 40,-
35cl. Eit naturprodukt frå 1184 Sognamost. Ingenting tilsett. Ingenting tatt bort. Eple 80% og 20% bringebær. Pasteurisert.

Eple - og pærejus
Kr. 70,-
75cl. Eit naturprodukt frå 1184 Sognamost. Ingenting tilsett. Ingenting tatt bort. Eple og pære. Pasteurisert.
Kontakt oss
Bestillingar
Ønskjer du å bestille spekemat eller krydder? Fyll ut skjema ved sida av, så tek vi kontakt med deg. Hugs å skrive kva for ei vare du ønskjer, og antall.
Frakt
Vi sender gjerne i oppkrav. FRI FRAKT på bestillingar over kr: 700,-