Våre produkt

Spekemat & Krydder

Hos Helges Spekemat får du alle dei tradisjonelle spekeprodukta som nordmenn har ete gjennom generasjonar. I Noreg har konservering gjennom speking vore ei metode brukt i meir enn 1000 år, og etast året rundt.

Vi har alt frå viltpølser til pølser med ein krydra smak. I tillegg har vi speka skinke, fenalår og spennande smakstilsetjingar i form av krydder og honning. Det du treng for eit flott måltid – eller berre som snacks! Alt er sjølvsagt produsert i Noreg, på norske råvarer. Spekemat er rask og ferdig mat, sjølv om framstillinga tek tid. Priser og utval finn du under – er det noko du savnar – ta kontakt. Ønskjer du å bestille, send oss ein e-post!

Reinsdyrpølse

Kr. 150,-

Ei god viltpølse med mykje smak. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Elgpølse

Kr. 150,-

Den karakteristiske smaken av vilt. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Hjortepølse

Kr. 180,-

Ei viltpølse med nydeleg smak av hjort. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Fårepølse

Kr. 150,-

Ei meget god fårepølse, utan tilsett spekk. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Kvitlaukspølse

Kr. 150,-

Ei pølse med mykje smak, og fint balansert kvitlauk. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Raudvinspølse

Kr. 150,-

Rund og mild i smaken, med eit spennande innslag. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Pepperonipølse

Kr. 170,-

Sterk på smak, og god på til dømes pizza og omelett. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Krydderpølse

Kr. 180,-

Ei populær pølse med frisk smak, men ikkje for sterk. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Baconpølse

Kr. 150,-

Ei pølse som også gjer seg godt stekt. Fin til mykje forskjelleg. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Gårdssalami

Kr. 180,-

Ei typisk mild salami, og ei skikkeleg allrounder. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Morrpølse

Kr. 150,-

Ein klassikar som gjer seg både som snacks og pålegg. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Pølsesnabb

Kr. 20,-

Pepperonisnabb eller fåresnabb. Ei lita pølsesnabb frå Rekedal Pølsefabrikk.

Morrsalami

Kr. 85,- / 150,-

Ei pølse som er rund og fin på smaken. Ein liten, eller 2 som heng i hop. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Peppersalami

Kr. 150,-

Ei salami som er sterk i smaken. Rulla i pepper. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Biffsalami

Kr. 150,-

Salamipølse med mykje god smak. Frå Rekedal Pølsefabrikk

Reinsdyrpølse med løk

Kr. 190,-

Rågod pølse tørka i fin Valdresluft. Frå Fagernes Kjøtt

Arnoldpølsa

Kr. 350,- pr Kg

Den populære pølsa, tørka på stabbur i Valdres. Frå Fagernes Kjøtt

Reinsdyrpølse

Kr. 200,- / 350,-

Pølse på 750g med rein, hest og svin. Pakkepris på 2 stk 350,- Frå Toten Kjøtt.

Viltpølse

Kr. 200,-

Ein mager viltpølse med rein og svin. Frå Toten Kjøtt

Biffsalami

Kr. 200,-

Rektangulær pølse med rund og god smak. Frå Toten Kjøtt.

Spekefilet

Kr. 250,- pr Kg

Spekefilet frå Spekeloftet i Hemsedal.

Fenalår

Kr. 299,- pr Kg

Fenalår tørka i fjelluft! Frå Spekeloftet i Hemsedal.

Rødvin Spesial

Kr. 150,-

Ekstra krydra rødvinspølse. Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Chorizo

Kr. 150,-

Ei pølse med krutt! Frå Rekedal Pølsefabrikk.

Hvalpølse

Kr. 125,-

Ei spekepølse av vågehval og svin. Rund og fin smak. Frå Svindlands.

Pariser med konjakk

Kr. 125,-

Spekepølse med smaker frå Europa. Frå Svindlands.

Festpølse med akevitt

Kr. 125,-

Namnet seier det meste om denne deilige spekepølsa. Frå Svindlands.

Rødvinspølse

Kr. 180,-

Ei spekepølse med smak av luksus. Frå Svindlands.

Vikingpølse

Kr. 180,-

Ei spekepølse av, og for, vikingar! Frå Svindlands.

Ikkje gløym tilbehøyret!

Flatbrød

Kr. 75,-

Heimelaga flatbrød frå Hemsedal Flatbrødbakeri. 200 g. Nøytral eller med karve og havsalt.

Brødkrydder

Kr. 60,-

Krydder til brød og andre bakverk. Bergmynte, anisop, estragon og ringblomst. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Pizzakrydder

Kr. 60,-

Sett eit italiensk preg på pizzaen. Gresk oregano, bergmynte og timian. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Suppekrydder

Kr. 60,-

Krydder til supper. Løpestikke, sar og persille. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Kjøttkrydder

Kr. 60,-

Krydder til alt storfekjøt og vilt. Oregano, estragon, bergmynte, isop og salvie. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Fiskekrydder

Kr. 60,-

Krydder til alle typar fisk, saus eller smelta smør. Dill, persille og timian. Frå Eventyrsmak – Gårdsbutikken under Norefjell.

Honning Villbringebær

Kr. 110,-

Kjartans Villbringebærhonning er råhonning laga av nektar frå norske villbringebær, og den mildaste av dei tre variantane – 350g.

Honning Skogplante

Kr. 110,-

Kjartans Skogplantehonning er råhonning laga av nektar frå norsk skogplanteflora, og har ein middels markant smak. 350g.

Honning Røsslyng

Kr. 110,-

Kjartans Røsslynghonning er råhonning laga av nektar frå norsk røsslyng og har den kraftigste smaken av dei tre variantane. 350g.

Høgt & Vilt Urtesalt

Kr. 60,-

Ein økologisk favoritt! Inneheld havsalt, løpstikke, grasløk, sar, isop og ringblomst. Brukast som bordsalt og i matlaging. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Potetkrydder

Kr. 60,-

Inneheld timian, sar, løpstikke, grasløk og persille. Bruk krydderet til steikte og gratinerte poteter, i potetstappe og -suppe m.m. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Brødkrydder

Kr. 60,-

Inneheld brennesle, oregano, kvann og ringblomst.Bland krydderet i deiga til brød, kuvertbrød, rundstykker pizzabotn m.m. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Viltkrydder

Kr. 60,-

Inneheld einebær(malt), isop, persiller, sar, rognebær (malt) og ryllikblad. Bruk krydderet rett på kjøtet, i grillolje, marinade, gryterettar og sausar. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Kjøtkrydder

Kr. 60,-

Inneheld timian, isop, salvie og persille. Bruk krydderet i grillolje, marinade, gryterettar og sausar. Også eit godt krydder til å lage urtesmør og dipp av. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Høgt & Vilt Grasløk

Kr. 60,-

Inneheld grasløk. Til rettar med egg og poteter, i salatar, dressingar og suppe. Frå Høgt & Vilt – urter frå Devik.

Eplejus

Kr. 40,-

35cl. Eit naturprodukt frå 1184 Sognamost. Ingenting tilsett. Ingenting tatt bort. Eple 100%. Pasteurisert.

Eple- og bringebærjus

Kr. 40,-

35cl. Eit naturprodukt frå 1184 Sognamost. Ingenting tilsett. Ingenting tatt bort. Eple 80% og 20% bringebær. Pasteurisert.

Eple - og pærejus

Kr. 70,-

75cl. Eit naturprodukt frå 1184 Sognamost. Ingenting tilsett. Ingenting tatt bort. Eple og pære. Pasteurisert.

Kontakt oss

Bestillingar

Ønskjer du å bestille spekemat eller krydder? Fyll ut skjema ved sida av, så tek vi kontakt med deg. Hugs å skrive kva for ei vare du ønskjer, og antall.

Frakt

Vi sender gjerne i oppkrav. FRI FRAKT på bestillingar over kr: 700,-